骨架侧翻半挂车司机需注意尽量少吃辛辣食物，司机常常存在着危险驾驶的现象，为了消磨瞌睡，会食用一些刺激的食物。其实食用这种物品只能引起人体机能的劳累过度，还会变弱应变能力。长期饮酒、喝咖啡都是对的身体不好。