搅拌车是用于运输建筑用的混凝土的专用车，因为它的外形，也常被称为田螺车、橄榄车。这类卡车上都装置圆筒型的搅拌筒以运载混合后的混凝土。在运输过程中会持续保持搅拌筒转动，以确保所运载的混凝土不易凝固。运输完混凝土后，通常都会用水冲洗搅拌筒内部，避免 残余混凝土硬化占用空间，使搅拌筒的容积越来越少。工作原理利用内置的叶片不断的对混凝泥土进行连续搅拌，使它在一定的时间内不造成凝固现象结问题，进而使搅拌运输车到达拌和罐车抵达施工工地后还能满足使用要求应用规定。因为搅拌车的搅拌罐是可调速旋转搅拌的,因此混凝土用搅拌车运输就能限度的确保在运输规定距离和时间内不离析,粗骨料不沉降,保持良好的和易性。